in that은 보통 관용표현으로 ‘~라는 점에서’라는 뜻입니다.

주어진 문장을 해석해보면,

“오늘날 많은 과학자들은 그것이 언어와 계획적 또는 상징적 사고가 부족하다는 점에서,

우리의 것과 상당히 다른 제한된 의식의 형태를 가지고 있다고 생각한다.”입니다.

그리고 여기서 쓰인 that은 앞에 선행사도 없고,

that절에서 빠진 문장성분도 없고,

부연설명을 받을 추상명사도 없으므로

관계대명사도 아니고, 동격도 아닌

그냥 ‘접속사’라고 볼 수 있을 거 같습니다.

원칙적으로 전치사+that절은 불가능하지만,

전치사+that이 가능한 예외가 몇 가지 있는데,

‘save that’, ‘exept that’, ‘but that’, ‘in that’ 등이 있습니다.

in that 은 하나의 숙어로 알고 있어요

여기서 in that은 ~라는 점에 서로 해석됩니다.  그냥 이것은 that절이 아닙니다.  이런 문제가 올 경우 해석으로 풀 수 밖에 없습니다  해석해서 ~라는 점에서로 해석되면 in that은 올바른 표현입니다^^